黑豆煲皖鱼尾的做法

食材：皖鱼尾一条;黑豆两把;红枣一把;

配料：生姜一块

调料：盐;油

做法：

1.备好食材.黑豆提前半天泡发.

2.把黑豆和红枣焯水.去豆腥味.

3.把黑豆和红枣放压力锅按"豆类"键开始煮.

4.烧热油锅,把鱼尾两面煎焦黄.

5.等豆子压烂排气后,加进鱼尾和姜片,继续煲.但不需拧紧.

6.滚上十五分钟后加进适量盐即可.