莲藕胡萝卜煲猪脊骨的做法

材料：莲藕，猪骨，胡萝卜 姜片

做法：

1、莲藕削皮切片

2、胡萝卜也是削皮切滚刀块

3、胡萝卜放热油锅略炒下，胡萝卜的养分溶解于热油 所以用油炒下比较好释放养分

4、将材料都放进砂锅里 加适量清水

5、大火煲开改小火煲

6、煲1.5小时 放适量盐调味 关火