韩式辣酱冬瓜煲的做法

主辅料：冻冬瓜、黄豆芽、辣酱、清水、鸡精

做法：

1、冬瓜一块【早上买的，没管放冰箱了，等下午想起来了，冻硬了，就想着不能扔了，要节约，煮汤吧】

2、冬瓜去皮切块洗净，黄豆芽洗净

3、沙锅中放适量油，小火烧热【要小火，不然你家砂锅烧烂了我可不管】

4、稍微热时倒入冬瓜搅拌

5、加入豆芽，倒入适量水

6、盖上盖小火煮开

7、加入一大勺辣酱【东北的大酱也不错】

8、拌匀加点鸡精【不用加盐，因为酱本身就是咸的】

9、蒜苗一根洗净

10、切斜刀

11、倒入砂锅中煮一分钟就行啦