白菜粉条煲的做法

材料：白菜、肉糜、粉丝、剁椒、红腐乳、高汤、盐，蒜姜末、料酒。

做法：

1、食材。白菜分为叶部和梗部，切断。粉条实现用温水泡好。肉糜洗净，加入盐、料酒和淀粉抓匀。

2、热锅冷油，加入蒜姜末和剁椒爆香。

3、加入肉糜，炒至变色。

4、加入白菜梗，炒至软，加入一块红腐乳。

5、加入粉条。

6、倒入高汤。加入白菜叶。大火烧开，尝下味道，不够咸的话，再加一点盐。