粉丝肉末煲的做法

材料：粉丝200克，肉末适量，青椒一颗（我这是就剩下一颗了，你想多放也不要反对哦），干红椒3颗，葱姜蒜少许，红油一茶匙，老干妈辣椒酱一茶匙

做法：

1.粉丝用热水浸泡10分钟，辣椒，葱姜蒜切好备用

2.点火，油热后放葱姜蒜爆香，放肉末煸炒（我用的是炒好的肉末),放少许料酒，生抽

3.粉丝翻炒至变色后放红油和辣椒酱，适量的水（有高汤更好）焖10分钟

4.放青椒，盐，鸡精翻炒出锅