猪肉炖粉丝的做法

材料：猪腿肉 绿豆粉丝 黑木耳 姜丝 辣椒粉适量

调料：料酒2勺 盐少许 老抽2勺 生抽2勺 蚝油1勺 冰糖少许色拉油少许

做法：

1、将猪腿肉切小块 粉丝用凉水泡开至软 黑木耳用手撕成小朵

2.锅中倒油 倒入姜丝翻炒 再倒入猪肉翻炒

3.依次加入除色拉油和冰糖外的所有调料 再加一碗热水慢炖5分钟

4.最后倒入粉丝和冰糖小火煮5分钟 最后撒些辣椒粉收汁即可