五花肉炖豆腐的做法

材料；豆腐，五花肉。

调料；油，蒜片，姜丝，生抽，葱花，盐，泡椒，味精。

做法；

1，把材料都洗净，豆腐，五花肉切片，泡椒切碎。

2，锅里放少许油，放入姜丝和蒜片炒香。

3，放入肉片炒变色后放入生抽翻炒加水。

4，等锅开之后放入豆腐和泡椒碎（泡椒水也一起放）翻炒。

5，等豆腐炖好之后放入盐，葱花，味精即可。