鹌鹑蛋炖猪蹄的做法

主料：猪蹄 鹌鹑蛋 花椒 八角 桂皮 干辣椒 姜蒜 冰糖

调料：生抽 老抽 料酒

做法：

1.猪蹄洗净，冷水下锅，加料酒，煮出血水后冲洗干净

2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用

3.姜切片，蒜拍碎

4.花椒、八角、桂皮、干辣椒冲洗干净

5.将猪蹄、鹌鹑蛋、姜蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒一起放入电压力锅内胆，用适量生抽、老抽、料酒腌制半个小时

6.腌制好之后，盖上压力锅锅盖，并通上电源

7.选择蹄筋，烹饪时间默认是30分钟，也可以自己调整

8.选择完毕，几秒后电压力锅就开始工作了

9.烹饪结束，打开锅盖，就可以享用美食啦