啤酒烧猪蹄的做法

啤酒烧猪蹄的做法

很喜欢用啤酒做菜，只要肉类一经过啤酒加工，味道就会变的好吃多，这次猪蹄用啤酒来做，得到老公的称赞。我就吃一块儿猪蹄，其它都被老公啃完了，本来想留几块明天早上光线

食材配方

主料：

猪蹄、400g啤酒、330ml

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量姜片、适量蒜、适量八角、适量葱结、适量冰糖、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、所有材料洗净，猪蹄焯水备用

2、锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色

3、加入老抽和酱油炒至上色

4、加入适量的盐翻炒均匀

5、最后放入姜、蒜、八角炒下

6、倒入啤酒至淹没

7、加入一个葱结，大火煮开后关火

8、转入高压锅里，中火压上12分钟即可

9、出锅盛盘