小土豆炖鸡块的做法

材料：小土豆适量 胡萝卜适量 青椒适量 香菜一颗 鸡块适量 葱姜适量 食盐少许 耗油少许

步骤：

1，准备材料：将土豆去皮后洗净，大点的一切两半，小点的不用切，胡萝卜切滚刀块，鸡块洗净放开水中卯一下，青椒切块 葱姜切丝 ，香菜切段备用

2，炒锅稍热后加入植物油

3，稍微一停加入葱姜丝后煸炒

4，加入土豆和胡萝卜块继续翻炒

5，再加入适量的水和鸡块，盖盖子炖至土豆熟了

6，加入青椒继续翻炒至青椒变色

8，加入香菜，汁收的差不多了，加入食盐和耗油，关火

9，很好吃的土豆炖鸡出锅了