凤爪白果汤的做法

凤爪白果汤

材料：凤爪400克

鲜白果仁150克

山药

胡萝卜个一段

调料：盐、胡椒粉适量

凤爪白果汤的做法

1、准备原料。

2、凤爪斩断，泡洗几遍水。

3、放入锅中沸水淖一遍。

4、开锅3分钟捞出。

5、捞出的凤爪反复清洗几遍沥水。

6、山药去皮。

7、山药胡萝卜切丁。

8、白果清洗几遍。

9、各种材料加入电汤煲锅中加入清水。

10、插上电源选择煲汤功能，1.5小时后做好拔下电源。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。