桂圆山药炖鹌鹑蛋的做法

原料：鲜龙眼80克、鲜山药100克、鹌鹑蛋5个、红枣3粒、百合10克、冰糖15克、生姜1片

制作方法：

1、原料图；

2、山药去皮切块浸泡于清水中一会捞出，百合洗净，红枣去核，备用；

3、将材料2一起放入锅中，加入适量清水，小火煲15分钟；

4、鹌鹑蛋煮熟剥壳、龙眼去壳,备用；

5、将鹌鹑蛋与龙眼一起加入已煮好的糖水中，再炖煮10分钟即可。