墨鱼炖五花肉的做法

原料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱。

做法：

1、准备好原料备用，墨鱼放在火上烤一下，容易脱骨，烤的时候很香，胡须弯曲了就行了，放入冷水中泡半小时，洗净切成丝，切记墨鱼骨留着一起炖。五花肉也切厚点，姜和葱切好备用。

2、把原料全部放入电压力锅里，炖二十分钟，过后阀门落下，打开盖，把墨鱼骨夹出。

3、锅内加入盐、胡椒、葱，就可以出锅。