墨鱼排骨汤的做法

墨鱼排骨汤的做法

墨鱼干是同事送的，鱼鱼一直没吃 昨天想起来了，取出来和排骨一起煲汤喝，真的很鲜美呀 下次决定和萝卜一起煲汤喝，一定非常滋补

食材配方

主料：

墨鱼干、50g排骨、200g

辅料：

姜、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、墨鱼干浸泡到温水中1个小时

2、排骨入沸水焯烫去除杂质

3、泡好的墨鱼干去掉骨头和黑膜，切成大块放入砂锅

4、加入焯好的排骨和葱姜

5、倒入开水，大火煮开

6、小火慢炖1个小时成浓汤，调入盐食用即可