八带炖白菜的做法

去市场买了一些新鲜的八带，正好家中还有白菜，和八带搭配制作一道非常地道的青岛家常菜----八带炖白菜。先要说明一点，这道菜只有在冬天的时候做出来的味道菜最正，因为这时候的白菜是最好吃唯有味道的，别的季节做这道菜味道总会要差一些的。

八带炖白菜

主料：八带 400g，白菜 500g。

调料：葱 10g，姜 3g，盐 5g，花生油 25ml。

做法：

1，白菜洗净片成片。

2，八带洗净切成段。

3，铁锅烧热。

4，放入白菜翻炒至白菜变软盛盘备用。

5，另起锅下油，放入葱姜炝锅。

6，放入八带。

7，旺火翻炒20秒。

8，倒入白菜。

9，加盐翻炒均匀。

10，盖盖转中小火炖6分钟关火盛盘即可。