鸡肉丸子汤的做法

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鸡肉丸子汤的做法

时间：2025-02-12

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栏目：煲汤大全

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导读：鸡肉丸子汤的原料：鸡胸肉100g 蛋清半个姜2g 胡萝卜15g 圆白菜30g 高汤400ml 清水30ml 盐2g 肉丸子汤的做法： 1、鸡胸肉洗净后撕去筋膜 2、鸡肉打成茸，加入蛋清和清水搅

鸡肉丸子汤的原料：鸡胸肉100g 蛋清半个姜2g 胡萝卜15g 圆白菜30g 高汤400ml 清水30ml 盐2g

肉丸子汤的做法：

1、鸡胸肉洗净后撕去筋膜

2、鸡肉打成茸，加入蛋清和清水搅打上劲

3、锅中烧开水，下入肉丸子煮熟

4、砂锅中高汤、姜片煮开，放入胡萝卜片、圆白菜块煮熟，最后加入鸡肉丸子，用盐调味即可。

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