萝卜豆渣丸子的做法

萝卜豆渣丸子的做法

每次做豆腐都剩下好多豆渣，扔掉了觉得浪费，于是想方设法把它消耗掉，以前炸这种丸子，放的都是豆腐，这次放了豆渣，也很好吃，外皮酥酥的，里面却软嫩的很，当零食吃也很

食材配方

主料：

猪肉馅、300g豆渣、100g萝卜、200g 、

辅料：

五香粉、适量盐、适量鸡蛋、60g姜蓉、适量葱花、适量面粉、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜去掉头和根，洗净

2、用擦板擦成丝

3、撒点盐，腌渍一下

4、做豆腐的豆渣适量

5、猪肉馅适量

6、葱切成碎末

7、把豆渣和肉馅搅拌，加上葱花

8、加入五香粉

9、加入适量的盐

10、加姜蓉

11、倒入萝卜丝

12、加入一个鸡蛋，搅拌均匀

13、加点鸡精

14、加入适量面粉

15、把所有材料和匀

16、锅中烧油至7，8成热，把丸子坯子放进去，转小火炸

17、炸至表面金黄，捞出沥油