带鱼南瓜汤的做法

带鱼南瓜汤

材料：带鱼500克，南瓜100克，洋葱50克，椒1个，红椒1个。

调料：姜汁1小匙，蒜末、葱花、盐、油各少许。

带鱼南瓜汤的做法

1．带鱼去头和尾，切适当大小，洗净，放入油锅中两面煎黄。

2．南瓜去皮，切块；洋葱切丝；青椒、红椒斜切。

3．将南瓜放入锅内，然后放带鱼，倒姜汁，再放入洋葱、青椒、红椒，放蒜末、葱花，加水，小火烧汤30～40分钟，最后加盐调味即可。

此汤功效：此汤暖胃开胃，补脑补虚，营养丰富，对孩子大脑发育有帮助。

营养提示：带鱼肉嫩、味道鲜美，是人们喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值。带鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、补气、养血的作用。

吃什么水果健脑

水果所含的营养成分中有不少对人的智力有促进作用。研究发现，植物的果实、种子能使人耳聪目明，确有健脑益智的作用。