山楂消食汤的做法

山楂消食汤

材料：山楂10克，菜花200克，土豆150克，培根75克，麦冬8克

调味料：盐3克，黑胡椒粉4克

山楂消食汤的做法

1、将山楂和麦冬放入棉布袋，和清水置入锅中，煮沸，3分钟后关火，滤汁备用。

2、菜花洗净，剥朵；土豆去皮切块；培根切丁。菜花和土豆入锅，倒入药汁煮至土豆变软。

3、加入培根、盐、黑胡椒粉一起煮，再次煮沸即可。

适合人群：儿童

养生功效：开胃消食

煲汤小贴士：山楂和麦冬一定要先一起煮，滤出汁液备用。山楂虽有助消化的作用，但不宜多食。

山楂的营养价值

山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山