山楂蛋挞的做法

山楂蛋挞的做法

山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。 蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的

食材配方

主料：

蛋挞皮、12个 、

辅料：

淡奶油、150g低粉、10g蛋黄、3个牛奶、50ml糖、40g山楂果料、适量

详细做法步骤

1、冷冻蛋挞皮12个

2、山楂果脯剪成小块。

3、蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀

4、加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。

5、把蛋挞液过筛。

6、每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。

7、倒入蛋挞液，八分满。

8、烤箱210°中层 20分钟即可。