杜仲核桃兔肉汤的做法

杜仲核桃兔肉汤

材料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克

调味料：生姜2片，盐5克

杜仲核桃兔肉汤的做法

1．兔肉洗净，斩件。

2．杜仲、生姜洗净；核桃肉用开水烫去衣。

3．把全部材料放入锅内，加清水适量，放入生姜，大火煮沸后，小火煲3小时，调味即可。

此汤功效：增智健脑

适合人群：儿童。

核桃的营养价值

核桃，又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分，是滋补强身佳品。