粉肠瘦肉汤粉的做法

粉肠瘦肉汤粉的做法

宝贝现在放假了，天天都想着该做什么早餐，今天起了个大早，买了粉肠、、猪肝、瘦肉回来。本想煮粥的，但觉得还是吃汤粉方便，于是就做了个简单的粉肠瘦肉汤粉了，这小家伙

食材配方

主料：

粉肠、150g 、

辅料：

盐、适量小葱、适量姜、适量酱油、适量料酒、适量生粉、适量猪肝、适量瘦肉、适量

详细做法步骤

1、将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。

2、加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。

3、将粉肠用油、盐、生粉搓洗干净，切成小段，备用。

4、将瘦肉切成薄片。

5、将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。

6、将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。

7、加入味椒盐。

8、加入酱油。

9、加入姜丝。

10、用手把这些材料抓匀，腌20分钟。

11、准备米粉。

12、锅里放水，加热。

13、放入猪肝、瘦肉、粉肠。

14、大火煮10分钟。

15、加入米粉。

16、再煮10分钟。

17、加入适量葱花。

18、加入盐、酱油。

19、美味的粉肠汤米粉做好啦~加上两个奇异果，营养美味的早餐就这么简单！宝贝吃得很开心哦~~