玉米牛腱汤的做法

玉米牛腱汤

材料：牛腱肉200克，玉米250克，红枣4颗

调味料：盐少许

玉米牛腱汤的做法

1．牛腱肉洗净切块，汆烫后用温水冲干净玉米洗净，切段；红枣洗净备用。

2．净锅上火倒入水，放入牛腱肉、玉米、红枣煲至熟，调入盐即可。

此汤功效：提神健脑

适合人群：儿童。

牛腱子肉营养价值

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。牛腱子肉营养价值