腐竹咸肉大米粥的做法

材料：大米、腐竹（已泡发）、咸肉、葱花

调料：鸡精

做法：

（1）将大米淘洗干净，待用。

（2）将已泡发的腐竹用清水淋一下，放在案板上切开，待用。

（3）将咸肉用清水淋一下，放在案板上切开，待用。

（4）将高压锅里倒入水烧开。

（5）随后，下入大米和咸肉烧开盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。

（6）接着，合入腐竹，加点鸡精搅动一下煮开。

（7）然后，搁入葱花搅匀，即成。