咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法

材料：咸蛋、皮蛋、瘦肉、姜丝

做法：

1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。

2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。

3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。

4、把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。

5、大火煮沸约半小时之后熄火，待锅内的温度降下来之后打开锅盖，中慢火继续煮沸。

6、边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里，最后放少许盐即可。