鸡蓉香菇粥的做法

一周七天,大家有几天不是在外面跟朋友聚餐?陪领导应酬?或是吃顿快餐寥寥草事呢?天天如此、顿顿这样，大家想过自己的肠胃是什么感受吗？不知道！那就趁“它”还没给你出“诊断报告”时，赶紧给它卸卸载、减减负吧。 周末的午餐就给自己熬个---鸡蓉香菇粥吧。晒着和煦的阳光，给我们的肠胃做个SPA吧！

鸡蓉香菇粥

材料： 鸡胸2块、干香菇6朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克、盐1/4茶匙

做法：

1、将大米洗净后，用清水浸泡。

2、将干香菇用温水浸泡，泡软后取出。洗净挤干水份，去蒂切成小碎丁。

3、锅中加入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟。

4、将鸡胸先切片，再切成碎末，加盐腌制。

5、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。

6、待米开花，粥变得浓稠后，放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，同时不停的用勺子搅拌，以免糊底。

7、最后，加入少许盐即可。