生菜鱼片粥的做法

材料：鲩鱼肉片、生菜、米各适量

配 料：干贝、姜丝、水、香菜、油各适量

调味料：盐、糖、胡椒粉、鸡粉、生粉、生抽各适量

做 法：

1 鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料

2 鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝，生菜切丝，香菜切碎，待用

3 取一锅，放入米与干贝和适量的水，煲1.5小时左右

4 粥成后加入鱼片

5 待鱼片转色后加入生菜丝，这时可试味，不够咸可加点盐

6 洒进香菜碎、胡椒粉，装碗