烤羊肉串的正宗做法

　　食材明细

　　里脊 500克　　孜然粉 50克　　孜然粒 30克　　辣椒粉 2克　　生抽 12克　　甜面酱 50克

　　菜品口味：孜然

　　主要工艺：烤

　　主要食材：猪肉类

　　制作难度：普通

　　约需时间：三刻钟

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　　原料图-里脊

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　　原料图-辣椒粉、甜面酱。

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　　原料图-孜然粉、孜然粒。

　　4

　　将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上

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　　将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

　　6

　　烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁

　　7

　　烤箱预热220度，中层，上下火15分钟

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　　取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

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