西葫芦鸡蛋牛肉饭的做法

　　食材：牛肉、西葫芦、鸡蛋、米饭、蚝油、生粉、油、盐。

　　西葫芦鸡蛋牛肉饭做法：牛肉用1勺蚝油、1勺生粉和少许油腌一下;牛肉炒到变色，西葫芦炒熟后加盐调味，然后把米饭倒进去拌匀。

　　小贴士：西葫芦切薄片不仅熟得快，还能更好地吸收牛肉和鸡蛋的香味;牛肉千万别炒太久，表面变色就盛出，不然咬起来像嚼橡皮，减脂餐也要吃得有幸福感呀!