蒜香黄油脆皮鸡排腿饭的做法

　　食材：鸡腿、黑胡椒、海盐、料酒、生抽、生姜、大蒜、淀粉、黄油、蜂蜜。

　　蒜香黄油脆皮鸡排腿饭做法：

　　1.鸡腿去骨后用黑胡椒、海盐、2勺料酒+3勺生抽、生姜、大蒜腌制。

　　2.鸡腿裹上淀粉。

　　3.煎至两面金黄，盛出备用。

　　4.起锅放黄油、蒜末、蜂蜜，加热成酱汁。

　　5.放入鸡排裹上酱汁，出锅切块。

　　小贴士：腌制鸡腿时间稍长，更入味;煎制时用中小火，防止煎糊。