家常菜蒜香排骨的做法

介绍

10分钟就能出好菜。 来分享是家常菜也是让人断允指回味的下酒菜， 光是旁边的辛香料配白饭就好够味。 煎的焦焦香香的排骨~~~品尝过的你 一定会觉得超满足!!!!

食材

排骨2025块、蒜头6颗、辣椒一支、九层塔20片、米酒少许、酱油适量、红糖少许

做法

1、排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。

2、九层塔洗净泡水备用。

3、热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。

4、转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。

5、两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。

6、汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。

7、以及九层塔，拌炒均匀即可起锅囉~

8、是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。