上汤白菜苗的做法

上汤白菜苗的做法

今天是星期六，俺还要上班，郁闷。不过，今天的这里天气很好，凉凉爽爽的，两件衣服正好。市场经常有些白菜苗，芥菜苗的鲜嫩蔬菜卖，这小白菜还没长到10公分，拿来做菜，

食材配方

主料：

小白菜苗、500g咸蛋、1个瘦肉、100g皮蛋、1个

辅料：

姜、适量蒜、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、起油锅，将姜蒜爆香，下猪肉煸炒。

2、加水烧开，变成肉汤。

3、水开后加入白菜苗。

4、等水沸腾后加入咸蛋和皮蛋。

5、用适量的盐和鸡精调好味道就行了。