老干妈烧豆腐的做法

老干妈烧豆腐的做法

又到周末了，连续几天的阴天，把人弄得心情也跟着阴天，今天好不容易见到了阳光，收拾房子洗衣服。累的不想做饭，就用微波炉蒸米饭，老公看到是米饭，想吃豆腐，和我想的一

食材配方

主料：

嫩豆腐、300g老干妈、50g

辅料：

油、适量味极鲜、3g香葱、5g姜、2g胡椒粉、2g白糖、1g水淀粉、适量豆豉、3g

详细做法步骤

1、

主料：

豆腐、老干妈、豆豉

辅料：

植物油、盐、香葱、胡椒粉、白糖、味极鲜、姜、水淀粉

2、把香葱洗净切末，姜切末

3、把豆腐切小块，用开水烫烫

4、捞起用凉水过一下捞起，沥干水分

5、热锅凉油加姜末、豆豉炒出香味

6、加老干妈炒出香味

7、加豆腐

8、加盐翻炒均匀

9、加味极鲜

10、白糖、少许水一起烧一会入味

11、加胡椒粉，水淀粉翻炒均匀出锅，撒上香葱末即可食用