杂蔬肉丝炒面的做法

杂蔬肉丝炒面的做法

蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，蔬菜中还含有大量的维生素和矿物质，可提高身体的免疫力，多吃蔬菜也能帮身体补钙。古人有“五菜为充”的说法，如今看来，蔬菜是维

食材配方

主料：

面条、150g猪里脊肉、50g胡萝卜、30g洋葱、30g卷心菜、30g鸡蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量白糖、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、原料

2、原料

3、面条隔水蒸8分钟

4、拌上油

5、鸡蛋打散，摊成蛋饼

6、将蛋饼切丝

7、猪里脊肉切丝，放生粉、料酒、盐、色拉油、白糖，搅拌均匀，腌制5分钟。锅中放适量油，油热后，放入肉丝炒至变色

8、再放入洋葱丝

9、胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒

10、放入蒸熟的面条继续翻炒

11、加少许酱油、料酒翻炒均匀

12、放入蛋丝拌炒均匀即可出锅。