红烧鸡块的做法

红烧鸡块的做法

红烧鸡块是日常生活中常见的菜肴。炒制程序复杂，用料要求严格，操作工艺精细，是餐厅和饭店必备的一道菜肴。 　鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种

食材配方

主料：

鸡肉、500g 、

辅料：

油、适量酱油、适量大葱、适量蒜、适量料酒、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、准备的半只鸡

2、剁成方的块

3、准备的调味料：蒜、料酒、大葱、白糖、酱油

4、倒进盆内加蒜、料酒、大葱、酱油等拌匀，腌30分钟，

5、捞出控干，下入热的油锅中，

6、倒入适量的清水，

7、放入白糖，

8、加入刚才浸泡过的汁，将汤汁收干就可以起锅。