小土豆烧排骨的做法

小土豆烧排骨的做法

前段时间的小土豆非常多，一见到卖的就买上2斤，烧排骨，烤着吃，都是不错的选择，今天就先上个小土豆烧排骨吧！

食材配方

主料：

排骨、700g小土豆、400g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量老抽、适量姜、适量五香粉、适量

详细做法步骤

1、将小土豆在锅中煎至两面金黄。

2、锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。

3、放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。

4、倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。

5、待排骨7分熟的时候加入小土豆，土豆软烂即可。