砂锅红烧肉的做法

砂锅红烧肉的做法

我们家平时吃大肉比较少，顶多也就弄一点肉配着菜吃，像这种红烧肉几个月也就只会吃一次吧，我们家吃鱼比较多的，我是不喜欢油腻的人所以不怎么喜欢吃，老公看我不爱吃自己

食材配方

主料：

五花肉、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量煮肉料、50g姜、适量大蒜、适量生抽、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、五花肉一块洗净后人热水焯一下。

2、焯好的肉切成一块块的。

3、准备一袋煮肉的料，姜蒜备用。

4、锅内倒入油后放入适量白砂糖，然后用铲子不停搅拌。

5、待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。

6、加入适量老抽。

7、把姜蒜放入锅内。

8、放少许生抽提味。

9、煮肉料放入锅内翻炒。

10、倒入适量白开水没过肉。

11、待水开后加入适量盐。

12、然后把肉倒入砂锅内。

13、大火煮开后改小火慢炖40分钟。