青椒炒鸡蛋的做法

青椒炒鸡蛋的做法

小朋友爱吃青椒的好象真不多，我家小朋友就是个典型的例子，那家伙除了允许你把青椒放在他爱吃的批萨中，其它的做法想都不用想，尝试过多次，真的放弃了。 其实，青椒含有

食材配方

主料：

青椒、2个鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量料酒、1勺 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。

3、鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。

4、充分打匀。

5、锅中放适量油烧热，倒入蛋液。

6、快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。

7、锅中再放入少许油烧热，加入青椒。

8、快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。

9、加入适量盐，再翻炒一会。

10、加入鸡蛋炒匀即可出锅。