咸香鱼蒸蛋的做法

咸香鱼蒸蛋的做法

香鱼鲜美，刺较多。

食材配方

主料：

咸香鱼、300g鸡蛋、2个火腿、100g 、

辅料：

黄酒、1勺葱、适量姜片、适量 、

详细做法步骤

1、将鱼清洗干净。

2、将葱姜塞入鱼肚中。

3、加黄酒和火腿，并倒入打散的鸡蛋。

4、大火隔水蒸12分钟。