凉拌马齿苋的做法

凉拌马齿苋的做法

马齿苋是种野菜，最常见的是菜地里，长势总是非常旺盛。老妈说，据传远古时候，太阳被后羿追杀，第九个太阳躲在马齿苋下逃过一劫。因此，无论多么干旱，马齿苋都长势良好，

食材配方

主料：

马齿苋、150g 、

辅料：

香油、适量盐、适量生抽、适量大蒜、适量剁辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、新鲜马齿苋，摘净，洗净。

2、大蒜切末。

3、锅内烧开水。

4、烫马齿苋至断生。

5、稍稍沥干，装入盆中。

6、放大蒜末。

7、生抽。

8、香油。

9、盐。

10、适量剁椒。拌匀即可。