韭菜炒猪心的做法

韭菜炒猪心的做法

今天这是LG买的菜，买回来我看韭菜太老了，就没放完，他还不愿意呢，说明天再买猪心和韭菜一起炒，炒好吃饭的时候，吃了一口，就再也不说了，韭菜的确是老了，少放一点还

食材配方

主料：

猪心、300g韭菜、50g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量胡萝卜、适量青椒、适量

详细做法步骤

1、所需原料，韭菜，猪心，青椒，胡萝卜

2、胡萝卜洗净切片

3、青椒洗净切片

4、韭菜摘洗干净切段

5、猪心洗净切片

6、加入盐，料酒，腌制10分钟

7、锅中放油，放入蒜末炒香

8、放入猪心翻炒，炒到猪心变色

9、盛出备用

10、锅中放油，放入胡萝卜翻炒

11、放入青椒一起翻炒1-2分钟

12、放入猪心一起翻炒

13、放入盐

14、放入糖

15、放入味精，炒到胡萝卜断生，猪心成熟

16、出锅前放入韭菜段，翻炒均匀

17、即可出锅装盘