银芽猪肝汤的做法

银芽猪肝汤的做法

关于猪肝的好点事情，大伙也晓滴很多了。现在住在姐姐这边，对于新鲜的猪肝我我是想要就可以买得到啦。对于切猪肝的那点事情，我想大伙可能还是一知半解吧。猪肝的口感是否

食材配方

主料：

猪肝、300g豆芽、300g

辅料：

色拉油、适量盐、适量菜心叶、适量咸菜、适量

详细做法步骤

1、备豆芽，猪肝，菜心叶。

2、猪肝冻至微硬后，再切薄片。

3、将切好的猪肝用冷水泡洗干净备用。

4、豆芽去头去尾备用。

5、汤锅加水加细盐。

6、再加适量色拉油。

7、煮至汤底大开，下处理好的豆芽。

8、煮至汤底大开时，再将泡洗好的猪肝下锅。

9、同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅，拌至汤底重开即可关火。

10、按个人喜好添加鸡精即可出锅食用。