盐水菜心的做法

盐水菜心的做法

盐水菜心在广东满街都是，很鲜嫩水灵，而且价格也不会太贵。但是在广东以外的地方可能就比较少见而且价格要贵很多了。 家里吃菜心通常都是做盐水菜心，烧开一锅水，放菜心

食材配方

主料：

菜心、250g 、

辅料：

食用油、适量盐、适量姜、1块 、

详细做法步骤

1、准备菜心和姜块。

2、把菜心去掉老的菜头，放清水里泡几分钟，再清洗干净。

3、洗净的菜心，姜块去皮切成丝。

4、锅内加入适量的油烧热，再放入姜丝炒出香味。

5、然后加入适量的清水。

6、再加入盐。

7、然后盖上锅盖烧开。

8、烧开后倒入菜心。

9、最后把菜心煮熟即可。