黄金飘香肉丸的做法

黄金飘香肉丸的做法

酒，之于男人，就像美之于女人，有一种天然的诱惑。不管你是文人还是武夫，不管你是青壮还是耊老，不管你是闲人还是要员，不管你是富翁还是穷汉，骨子里始终或浓或淡或多或

食材配方

主料：

五花肉、400g 、

辅料：

油、400g盐、4g五香粉、2g鸡蛋、50g玉米淀粉、2g清水、50g

详细做法步骤

1、五花肉手打成肉泥

2、肉泥内打入鸡蛋，搅拌均匀

3、肉泥内加入盐、五香粉，搅拌均匀

4、肉泥内加入玉米淀粉、清水，搅打上劲

5、坐锅起油，油温5成热，将肉泥搓成肉丸下油锅低油温炸20分钟

6、肉丸出锅沥油，冷却

7、大火升温，油温烧至8成热，下冷却后的肉丸，复炸至表面金黄

8、肉丸出锅沥油，待温度下降丸身干燥即可食用