飘香汽锅鸡的做法

慈母煲汤网菜谱配图

　　飘香汽锅鸡制作步骤：

　　1、三黄鸡一只，(本地柴鸡更好)，重量在两斤左右。

　　2、五香粉两勺，盐，葱，姜，蒜，干辣椒，香菇，黄花菜，自制红酒一两，特级生抽少许，老抽少许，料酒少许。

　　3、把料全部放在一个碗里搅拌均匀。

　　4、把鸡放在调好的料碗里，把黄花菜和香菇塞在鸡的肚子里。

　　5、腌泡半个小时;

　　6、把姜片，葱，干辣椒全部平铺在电饭锅的底部。把料汁倒进去。

　　7、接通电源，按电饭锅的煮饭键。

　　8、等待电饭锅自动跳到保湿键的时候，再等待十分钟左右，就可以出锅了。

　　9、香味独特，肉烂离骨，滋味醇厚，淡淡酒香。简直是此鸡只应天上人，人间难得几回尝哇。