虾仁鸡蛋炒粉的做法

虾仁鸡蛋炒粉的做法

接下去的每个星期五，我们都要自己在小家吃晚饭了，因为每个星期五晚上，我家乔治宝宝要去上亲子课。这样子我们也就不在库房吃晚饭了。像昨天晚上我们就是在家里吃，因为这

食材配方

主料：

虾、250g粉干、300g鸡蛋、3个 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量猪肉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、备豆芽，葱，鸡，虾，猪肉，粉干。

2、汤锅加水煮至烫，将粉干下锅烫至软。

3、再将泡软的粉条出锅，加至冷水中微泡，再沥水备用。

4、煮粉的汤锅重煮开，将虾去头去虾线，下锅烫。

5、热炒锅加少量色拉油，将肉丁下锅。

6、煸煎至肉丁出油酥香。

7、将处理好的粉条下锅。

8、加适量细盐，拌。

9、再将豆芽下锅拌炒。

10、再加适量料酒提味。

11、另起锅，加油，将鸡打散下锅。

12、将煎好的蛋下至粉条锅里。

13、粉条入味后转小火再将葱段还有虾仁下锅，拌炒至挂味即可关火。

14、一份虾仁鸡蛋炒粉完成。