时蔬酿鸡翅的做法

时蔬酿鸡翅的做法

这个菜卖相不错，很有成就感！味道也不错！ 但是鸡翅不好去骨头啊，我做了五只，刚开始两只很费劲，后来也是掌握了一点技巧，后面三只就比较好处理了，呵呵！可以用厨房剪

食材配方

主料：

鸡中翅、5只胡萝卜、100g土豆、100g 、

辅料：

橄榄油、适量盐、适量生抽、适量白糖、适量蚝油、适量 、

详细做法步骤

1、鸡中翅先提前拿出来解冻；

2、然后利用厨房剪或者小刀辅食取出鸡中翅的骨头；

3、处理好的鸡翅加少许盐，生抽腌一下备用；

4、胡萝卜去皮切细丝；

5、土豆去皮切细丝；

6、把胡萝卜丝和土豆丝酿进鸡中翅里面；

7、碗中加一勺蚝油，少许白砂糖和适量水拌匀备用；

8、平底锅下橄榄油加热；

9、下酿好的鸡翅煎；

10、煎香一面就翻面煎另一面；

11、两面都上色上加入调好的味汁；

12、烧至收汁即可！