腐乳手撕包菜的做法

腐乳手撕包菜的做法

又到食包菜的好时节了，只有春天的包菜，在自然的光照温度下生长，味道最浓郁。 包菜，我们当地叫它大头菜，卷心菜，到了春天，价格会变得很亲民，很快就到了一元的菜价，

食材配方

主料：

包菜、220g 、

辅料：

油、适量红腐乳、2块花椒、适量辣椒、适量葱、适量醋、适量

详细做法步骤

1、准备食材。

2、包菜用手撕成小块。

3、锅中放入适量油，炒香辣椒和花椒 。

4、加入葱炒香。

5、放入包菜。

6、略翻炒变软，加入压碎的红腐乳和少许汤汁。

7、快速翻炒，淋入一勺米醋关火即可。