蒜蓉菜心的做法

蒜蓉菜心的做法

在超市看到今天的菜心挺新鲜的 虽然老公不太爱吃 但我还是买了 他不吃，我吃就行了，是吧 反正用他的话说，我的地盘，我做主。

食材配方

主料：

菜心、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量大蒜、适量 、

详细做法步骤

1、先将菜心的头切掉一部分，择去不新鲜的叶子，洗3--4遍，最后一遍泡水5分钟

2、先烧开一锅水

3、放菜心进去烫熟，微微变软即可

4、捞起来冲凉水

5、大蒜切片

6、炒锅热油，爆香蒜片

7、放菜心进去翻炒

8、放盐，鸡精，淋醋，起锅。