花朵番茄汤的做法

花朵番茄汤的做法

鹌鹑蛋营养丰富，加上一片香菜叶，就变成漂亮的花朵，真是让人赏心悦目。这样要颜色有颜色，要营养有营养的靓汤，怎能不多喝一碗呢！ 鹌鹑蛋不仅是营养滋补佳品，而且是治

食材配方

主料：

鹌鹑蛋、8个番茄、2个

辅料：

油、适量盐、适量泡发的木耳、6朵虾皮、适量香菜、1根高汤、适量姜、适量胡椒粉、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、鹌鹑蛋打入汤勺中。

2、在蛋黄的下方装饰一片香菜叶。

3、汤勺放入蒸锅，加盖大火蒸制8分钟。

4、炒锅中，油热后，放入葱姜丝和虾皮爆香，放入番茄翻炒。

5、倒入高汤，加入洗净的黑木耳，加入盐，胡椒粉煮开。

6、把蒸好的鹌鹑蛋从汤勺中取出，放入汤中煮开关火。

7、既漂亮又美味。